[st-kaiwa1]「山でご飯も楽しみたい」
「でも手間はかけたくない!」[/st-kaiwa1]
↑こんなお声にお答えしてお手軽簡単パスタをご紹介します
[st-mybox title=”ポイント” fontawesome=”fa-check-circle” color=”#FFD54F” bordercolor=”#FFD54F” bgcolor=”#FFFDE7″ borderwidth=”2″ borderradius=”5″ titleweight=”bold” fontsize=”” myclass=”st-mybox-class” margin=”25px 0 25px 0″]■登山歴9年
■登った山は富士山、劔岳、石鎚山、大杉谷etc..
■たまに山頂にて山ごはんを自炊
[/st-mybox]
ボクは登山の際に調理することは少ないのですが
たまに写真映えを意識してクッカーを持って登山します。
そんな時に困るのが
「なにをつくろう?」
ってことなんです。
みなさんも山レシピって悩みませんか?
料理上手ならパパッと決めれるでしょうが、
ボクみたいな普段料理をしない人は悩みがちですよね。
そんなことを思っていて
先日スーパーへ買い出しに行ったら
「おっ、これいいかも」
と惹かれるものがありました。
それが今回紹介する
マ・マーのPaletteというパスタです。
このパスタになぜ惹かれたかというと
小さなサイズ感とフェットチーネの麺(平麺)なのに
茹で時間が5分という短時間で出来上がる。
この2点に惹かれて購入を決めました。
それではPaletteにはいくつか種類がありますので
その紹介と、実際に作ってみましたので
写真を使って工程をご説明させていただきます。
ちなみにYoutubeでも紹介していますので
ぜひご覧ください(^^)/
↓↓↓↓↓↓
Paletteの種類
この記事を書いている2020年4月の時点では
公式サイトには
麺3種類
ソース5種類
がラインナップされていいます。
それではまず麺から見ていきます。
麺はいずれもフェットチーネで
[st-mybox title=”麺の種類” fontawesome=”fa-check-circle” color=”#757575″ bordercolor=”#BDBDBD” bgcolor=”#ffffff” borderwidth=”2″ borderradius=”5″ titleweight=”bold” fontsize=”” myclass=”st-mybox-class” margin=”25px 0 25px 0″]
■プレーン
■ほうれん草
■小麦全粒粉
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があります。
麺には特徴があって
くっつきにくく、簡単にほぐれる
少ない水でできて茹で時間5分
小鍋にスッキリ入る形
だそうです。
ソースは
[st-mybox title=”ソースの種類” fontawesome=”fa-check-circle” color=”#757575″ bordercolor=”#BDBDBD” bgcolor=”#ffffff” borderwidth=”2″ borderradius=”5″ titleweight=”bold” fontsize=”” myclass=”st-mybox-class” margin=”25px 0 25px 0″]
■きのこのクリーミーボロネーゼ
■スモークチーズのカルボナーラ
■パルメザンチーズの明太子チーズ
■海老のトマトクリーム
■帆立のレモンクリーム
[/st-mybox]
の5種類があります。
麺とソースの組み合わせが全部で15パターン
あるので、いろいろな組み合わせが楽しめますね♪
飽きずに無限ローテ可能です。笑
調理してみました
この記事を書いている2020年4月は
コロナウイルスのより外出自粛となっております。
本来なら、登山に関するブログをやっている身として
山で実際に調理をしたかったのですが、
致し方なくお家で調理しました。(-_-;)
それでは写真を交えて調理工程をお伝えします。
今回は麺がプレーン
ソースがスモークチーズのカルボナーラです。
まずは小鍋に鍋底から3㎝の水を入れ
沸騰させます。
ちなみにボクが使っている鍋は
Snow peakのトレック900というものです。↓↓
沸騰したら麺を入れ、
ほぐしながら5分茹でます。
トレック900なら麺が
ピッタリ入ります♪
5分茹でたらザルにあげ
お皿に盛ってソースをかけたら完成です(^^♪
画像だとえらく質素に見えますね(;’∀’)
ボクの撮影ミスですね。反省、、、
気を取り直していざ実食!!
「モチモチしてておいしー!」
5分湯がいただけで
このクオリティが出せるのはグッドですね♫
また違う組み合わせも試してみたいと思います。
今回はシンプルに作ってみましたが
マ・マーのサイトにアレンジレシピが
載っていましたので
ぜひ参考にして、いろいろなパターンを楽しんでみてください(^^♪
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